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佐藤大樹
NPO法人ほくさんれぼ理事長
1989年釧路市生まれ。
北海道を食産業を通じて盛り上げるため、13年勤めた大企業や自分の趣味であるフットサルチームなどを辞め、北海道の地方創生に人生を捧げることを決意。地元で育まれた強い郷土愛と、人々を幸せにしたいという信念を胸に、家を引き払い、キャンピングカーで旅をしながら北海道の豊かな自然と食文化を紹介し、食の作り手たちの姿を通して感謝の気持ちを広め、心豊かな社会を目指している。
食産業を通じて、地方創生のために人々の意識を変えていくことを目指すため、2024年NPO法人を設立。食べ物の背景にある作り手の想いを伝えることで、人々が感謝を持って日々を生きられるような社会を目指し、現在もキャンピングカーで北海道を巡りながら活動を続けている。
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